赣县职业中等专业学校创办于1985年(赣政办[1985]20号)，是公办的职业技术学校，原址位于赣县吉埠镇樟溪村。2010年8月，根据《中共赣县县委关于同意将赣县职业技术学校与赣县横溪职业技术学校合并为赣县职业技术学校的批复》（赣县字[2010]79号）文件精神，原赣县横溪职业技术学校现有在编在岗高中部教师36名连人带编调入赣县职业技术学校，两校合并为新的赣县职业技术学校，同年8月，迁入新校区，现址位于赣县县城城北教育园区北斗路。2014年10月通过评估成为省达标中职学校（《关于公布2014年达标中职学校名单的通知》（赣教职成字{2014}60号））。