江西洪州职业是经江西省人民批准、备案的综合性全日制普通高等职业学校（国标代码：14505，江西省报考代码：8684），由江西省教育厅直属管理，被列为江西省“十二五”重大民生工程。洪州由北京锦绣控股集团和广东理工联合创办，是我省一所由企业和高校共建的高职学校，是推行订单式和现代学徒制职业教育的新型高职学校。

洪州以文化教育为特色，以经济管理和工程技术为学科，以服务地方经济和社会发展为导向，提出了“实训教学化，职业技能化，思政教学专题化，英语、计算机教学等级化，语文、数学教学应用化，体育教学专项化”的职业教育新理念，致力于培养高素质、懂管理、会经营的高等技术技能型人才，打造“大国工匠”，培养“现代工程师”和“未来企业家”