资溪县五年一贯制大专学校
资溪县五年一贯制大专学校
中西式面点专业介绍
中西式面点专业培养掌握现代中西面点制作技术，具有较强的中西式面点制作能力，面点制作技术开发创新能力和餐饮企业经营管理能力的人才。
基础课程：语文、数学、英语、计算机基础与应用、公共艺术、体育、马克思主义基本原理概论、生职业指导
专业课程：面点原料知识、面点基本功训练、中式面点技艺、西式面点技艺、烹饪营养与卫生、中国名点、中国饮食文化、面点工艺学、食品安全与卫生、厨房管理与设备知识、烘培工艺学
实训课程：烘焙实训、中点制作教学实训、西点制作教学实训、模拟创业实训等
就业岗位
本专业毕业生可在各类餐饮企业如酒店、宾馆、饭店、中西面点类加工企业，从事中西面点制作工作；各企事业、学校、机关、食堂等单位从事管理人员、生产人员、营养配餐、饮食保健咨询、厨房管理等工作；食品加工企业（超市、快餐、工厂）从事生产、加工等工作
就业方向：
中西式面点专业毕业生可从事饮食行业烹饪工作、中西式面点制作工作及餐饮管理工作，也可在食品加工企业从事食品生产及管理工作，还可以进入四、五酒店厨房工作及机关接待工作。
就业薪资：
应届毕业生工资平均在4248元，工作1-2年平均工资在5456元，工作5年以上平均工资在8000元，而7-9年平均工资在10472元。
行业前景：
随着当今饮食社会化的观念日益深入和广泛，点心食品在饮食中已具有一定的地位。清晨的早点，午后的茶点，晚间的夜点，已成为人们日常生活中重要的饮食内容。近年来，随着我国人民生活水平的和餐饮市场的发展，面点的市场需求量越来越大，也正因为如此，面点师已然成为当今社会中就业形势非常紧俏的一个热门行业。
就业形势：
本专业毕业生就业率达*，优质岗位就业率达98以上。
风景园林设计专业介绍
风景园林设计专业培养德、智、体、美发展，政治信念坚定，基础扎实，知识面宽，专业素质高，实践能力强的人才，具备风景园林规划设计、城市规划与设计、风景名胜区和各类城市绿地的规划设计等方面的知识，能在城市建设、园林等部门从事规划设计、施工和管理的应用型人才。
基础课程：
语文、数学、英语、计算机基础与应用、毛泽东思想、邓小平理论和“三个代表”重要思想、体育与健康职业生涯规划、职业道德与法律
专业课程：
素描、色彩、造型设计基础、专业制图、手绘表现技法、CAD绘图、景观设计原理、观赏植物应用设计、小区景观规划设计、景观小品设计、景观工程施工概论、景观工程预算与招投标、模型制作
实践课程：
风景写生、景观环境认识和实习、居住区域景观设计训练、景观设计训练、模型制作训练、、毕业实践、毕业设计等
就业岗位
本专业毕业生可从事景观设计师，景观方案设计师，景观施工图设计师，园林景观设计师，园林设计师，施工图设计师，景观设计总监，项目经理，园艺园林景观设计师，景观设计师，植物设计师，景观主创设计师等岗位
就业薪资：
风景园林设计专业平均薪酬为8682元，其中0-2年平均薪酬为4999元，3-5年平均薪酬为6178元，6-7年平均薪酬为9666元，8-10年平均薪酬为20832元。
就业方向：
风景园林设计专业主要就业单位包括园林局、设计院、苗圃、园林设计公司、旅游规划设计公司、风景旅游区、房地产公司、大中专院校教师以及其他建筑与环境工程、市政园林、公用事业、城乡规划建设管理等相关的行业、部门。
行业前景：
在现代，由于高度工业化，现代化和人口迅猛增长，各国，都面临一个十分严峻的问题：那就是城市爆炸，自然环境和自然与人工环境生态系统的破坏。为了全人类的长远健康、幸福和欢乐，人类必须与他赖以生存的环境和谐相处，和明智地利用自然资源。人类社会的未来，由于人口迅猛增长和对自然资源需求不断增长的严重威胁，在此严峻局面下，仍然要保持生存环境不受破坏，自然资源不致浪费。那就需要有一种与自然系统，自然演变进程和人类社会发展密切联系的特殊的新知识，新技术和新经验，这正是风景园林设计专业的核心——城市环境的绿色生物系统工程和园林艺术，风景园林设计专业是各国的热门专业。
风景园林设计专业培养德、智、体、美发展，政治信念坚定，基础扎实，知识面宽，专业素质高，实践能力强的人才，具备风景园林规划设计、城市规划与设计、风景名胜区和各类城市绿地的规划设计等方面的知识，能在城市建设、园林等部门从事规划设计、施工和管理的应用型人才。
基础课程：
语文、数学、英语、计算机基础与应用、毛泽东思想、邓小平理论和“三个代表”重要思想、体育与健康职业生涯规划、职业道德与法律
专业课程：
素描、色彩、造型设计基础、专业制图、手绘表现技法、CAD绘图、景观设计原理、观赏植物应用设计、小区景观规划设计、景观小品设计、景观工程施工概论、景观工程预算与招投标、模型制作
实践课程：
风景写生、景观环境认识和实习、居住区域景观设计训练、景观设计训练、模型制作训练、、毕业实践、毕业设计等
就业岗位
本专业毕业生可从事景观设计师，景观方案设计师，景观施工图设计师，园林景观设计师，园林设计师，施工图设计师，景观设计总监，项目经理，园艺园林景观设计师，景观设计师，植物设计师，景观主创设计师等岗位
就业薪资：
风景园林设计专业平均薪酬为8682元，其中0-2年平均薪酬为4999元，3-5年平均薪酬为6178元，6-7年平均薪酬为9666元，8-10年平均薪酬为20832元。
就业方向：
风景园林设计专业主要就业单位包括园林局、设计院、苗圃、园林设计公司、旅游规划设计公司、风景旅游区、房地产公司、大中专院校教师以及其他建筑与环境工程、市政园林、公用事业、城乡规划建设管理等相关的行业、部门。
行业前景：
在现代，由于高度工业化，现代化和人口迅猛增长，各国，都面临一个十分严峻的问题：那就是城市爆炸，自然环境和自然与人工环境生态系统的破坏。为了全人类的长远健康、幸福和欢乐，人类必须与他赖以生存的环境和谐相处，和明智地利用自然资源。人类社会的未来，由于人口迅猛增长和对自然资源需求不断增长的严重威胁，在此严峻局面下，仍然要保持生存环境不受破坏，自然资源不致浪费。那就需要有一种与自然系统，自然演变进程和人类社会发展密切联系的特殊的新知识，新技术和新经验，这正是风景园林设计专业的核心——城市环境的绿色生物系统工程和园林艺术，风景园林设计专业是各国的热门专业。
